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Fluide de congélation MPG dégorgement de bouteilles de vins pétillants

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Fluide de congélation MPG dégorgement de bouteilles de vins pétillants

ANTIGEL MPG – MONOPROYLENE GLYCOL
Agréement AFSSA Alimentaire :N° :080026

 

Domaine d'application 

Fluide de congélation, permettant le dégorgement des bouteilles de champagne et de vin pétillant .
Qualité alimentaire.

Perfromances
Le monopropyléne glycol présent dans la préparation est à une concentration suffisante pour lui imposer les caractères toxicologiques qu’il aurait à l’état pur à 100%.
Ne pas utiliser chauffé dans une installation de chauffage.

Mise en œuvre

Dégorgement à la glace, c'est-à-dire après congélation du dépôt dans le col de la bouteille : La technique consiste à plonger le col de la bouteille dans un bac réfrigérant de monopropyléne glycol maintenu à une température négative selon l'installation et la vitesse de congélation souhaitée.

Il se forme alors un bouchon de glace sur 4 cm emprisonnant le dépôt. Après quelques minutes la bouteille est redressée et décapsulée.

La pression expulse les 4 cm congelés et les dépôts qui y sont emprisonnés.

Le Point de congélation : dépend de la protection souhaitée. (Voir fiche technique)

Caractéristiques physico-chimiques
Aspect : liquide limpide
Couleur : Incolore
Ph (à 50%) en volume : 9 à 10
Réserve d'alcalinité ml H2SO4 0.1N pour 10 ml : >10
Densité à 20°C : >1050
Point éclair : >100°C

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              Référence 340.2402.01
              Conditionnement 20 kg
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              Référence 340.2402.02
              Conditionnement 210 kg
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              Référence 340.2402.03
              Conditionnement 1000 kg
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              Marque Abax
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                Livré sous 5 jours

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              • Usage & Qualité PRO

                Marque : Abax

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                seulement 103,00 € HT

                Livré sous 1 sem.

              Description technique du produit
              Fluide de congélation MPG dégorgement de bouteilles de vins pétillants

              ANTIGEL MPG – MONOPROYLENE GLYCOL
              Agréement AFSSA Alimentaire :N° :080026

               

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              Ne pas utiliser chauffé dans une installation de chauffage.

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              Il se forme alors un bouchon de glace sur 4 cm emprisonnant le dépôt. Après quelques minutes la bouteille est redressée et décapsulée.

              La pression expulse les 4 cm congelés et les dépôts qui y sont emprisonnés.

              Le Point de congélation : dépend de la protection souhaitée. (Voir fiche technique)

              Caractéristiques physico-chimiques
              Aspect : liquide limpide
              Couleur : Incolore
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              Note Commentaire
              Yanis le 29 juillet 2018 - Paris 19eme Arrondissement:
              Parfait
              Yanis le 11 juin 2018 - Paris 19eme Arrondissement:
              Avec "Amazone" une semaine pour une livraison parait long Mais heureusement SERVICE CLIENT très réactif.
              Yanis le 14 octobre 2014 - Paris 19eme Arrondissement:
              Impeccable de la commande a la livraison.

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