Bac à graisse de 200, 300 et 500 Litres

Achatmat vous présente son bac à graisse de 200, 300 et 500 Litres :

Caractéristiques :
Contenance : 200, 300 et 500 litres
Utilisation : Pour séparer l'eau des graisses
Domaines recommandés : Graisses sont issues de la cuisine, de la salle de bain, de votre machine à laver etc
Entretien recommandé : 4 fois minimum par année
Débit (L/s) : 2, 3, 4 ou 5 (d'après modèle)
Volume de stockage des graisses : 148 à 362 litres
Ø trou d'homme : 450 mm
Diam entrée / sortie (mm) : 110 mm
Dimensions (LxlxH) : 870 x 870 x 720 à 870 x 870 x 1200 mm

Avantages :
Facile et rapide à mettre en place : Ce bac à graisse est une solution très facile et rapide à mettre en place chez vous pour faire face aux graisses que contiennent vos canalisations.
Domaine d'utilisation nombreux : Ce bac est idéal pour les eaux issues des eaux domestiques tels que celles de la cuisine, de la salle de bain, de votre machine à laver etc.
Utilité : Ce bac dégraisseur retient les graisses, les huiles et les matières solides et permet d'éviter qu'elles ne bouchent vos canalisations.
Installation recommandée : Il peut être rapidement installé entre votre  l'habitation et la fosse toutes eaux et doit idéalement être à moins de 2 m du niveau d'évacuation des eaux ménagères (donc très près de la maison).
Faible poids : Fait de son léger poids, le bac dégraisseur est facile à installer
Résistant : Sa paroi en Polyéthylène permet de réduire la chaleur dégagée. Elle lui offre également une forte résistance face aux produits chimiques
Entretien facile : Sa surface est facile à laver car elle est lisse

L’eau qui contient les graisses, provenant de la cuisine, la salle de bain, la machine à laver … est dirigée vers cette fosse. A cause de la différence de densité (poids), une séparation est automatiquement faite entre l’eau et les graisses. Les graisses se rassemblent à la surface d’eau dans la citerne et forment une croute. Le tuyau de sortie part juste au-dessus du fond de la citerne, pour ne pas laisser sortir de graisses avec l’eau qui passe vers les égouts.

Qu'est-ce qu'un bac à graisse / piège à graisse ?

Les bacs à graisse sont utilisés par de nombreuses entreprises, les écoles, les hôtels, les hôpitaux et autres grandes institutions qui utilisent des cuisines de taille commerciale. Il existe deux grandes variétés de pièges à graisse : les pièges à graisse plus petits qui sont connectés aux lignes de sortie pour des appareils spécifiques et des pièges à une seule ligne (ou intercepteurs) plus grands sont utilisés pour toute la cuisine et peuvent contenir beaucoup plus de déchets.

Dans la plupart du temps il s'agit d'un petit récipient circulaire ou rectangulaire qui récupère les eaux usées issues des activités de la maison qui consomment de l'eau comme par exemple, les douches, l'évier/lavabo, les lave-vaisselles ou même les lave-linges. Il permet aux eaux de se décharger des huiles, matières grasses et impuretés avant qu'elles ne se dirigent vers la fosse. La dimension du bac varie en fonction de la taille de l'habitation ou de l'établissement, mais aussi du nombre d'occupants.

Les bacs à graisse sont des pièges à graisse. C'est un bac ou la graisse restera enfermé et sera coincé.  « Un piège dans un drain ou un tuyau d'évacuation pour empêcher la graisse de passer dans un système d'égout ». La taille des bacs à graisse varie, les variations plus petites étant conçues pour connecter des éviers individuels et les plus grands installés pour desservir des installations plus grandes. La définition d'un bac à graisse est « un piège dans un drain ou un tuyau d'évacuation pour empêcher la graisse de passer dans un système d'égout ». En termes simples, un bac à graisse est un appareil de plomberie contenant des déchets alimentaires en décomposition.

Les déchets générés par les grands établissements tels que les écoles, les cafétérias et les restaurants sont nettement plus fréquents et volumineux. Si rien n'est fait, les déchets risquent de s'accumuler dans les canalisations d'égout et de créer des problèmes tels que :
Des odeurs nauséabondes
Des tuyaux d'évacuation et égouts bloqués
Des débits d'eaux usées restreints

Pour éviter ces problèmes, il devient nécessaire d'installer des appareils spécialisés tels qu'un bac à graisse. Le dispositif en question est appelé un intercepteur de graisse ou un piège à graisse (ces termes sont utilisés de manière interchangeable).
Les inspecteurs sanitaires veillent généralement à ce que les grands établissements disposent de bac à graisse installés dans leurs locaux.

Bac a graisse : Comment fonctionnent-ils ?
Les bacs a graisse passifs sont des appareils de plomberie contenant des flaques de déchets alimentaires en décomposition. Les graisses, les huiles sont plus légères que l'eau et flottent au sommet des réservoirs.

Le bac à graisse passif (en surface) est un réservoir la plupart du temps en métal ou en plastique nécessaire dans les installations de restauration pour empêcher la graisse, l'huile de pénétrer dans les égouts sanitaires ou les fosses septiques. Les intercepteurs de graisse sont de grands réservoirs extérieurs enterrés qui empêchent le brouillard et les éléments alimentaires solides de pénétrer dans les égouts sanitaires ou les fosses septiques des restaurants. Les bacs à graisse conventionnels sont appelés pièges à graisse passifs et pièges à graisse par gravité.

Comment vider un bac à graisse ?
Certaines bactéries doivent être introduites dans votre bac à graisse. Celles-ci facilitent la décomposition du brouillard dans votre bac à graisse. Faites attentions ne mettez jamais d'autres produits de nettoyage, tels que l'eau de javel, l'ammoniac ou les enzymes pour nettoyer votre bac à graisse car ils interféreraient avec les bactéries. Ces bactéries aideront à réduire au minimum les odeurs et permettront de digérer les graisses et huiles, réduisant ainsi la fréquence des nettoyages. Si vous envisagez de nettoyer vous-même votre bac à graisse, vous devrez retirer le couvercle et retirer les huiles ainsi que les autres matières de votre bac. Ne le lavez pas dans les égouts.

Comment installer votre bac à graisse :
Il doit être installé immédiatement après l'évacuation des eaux ménagères à quelques centimètres de la bouche de sortie. Il récupère les eaux qui vont passer lentement. Les éléments solides vont se déposer dans le fond du bac à graisse pour ne plus en bouger. Les graisses plus légères vont flotter à la surface et être bloquées par le bac. Les eaux clarifiées qui se trouvent au milieu vont pouvoir être évacuées par un tuyau un peu plus bas que le niveau de dépôt des graisses. Ainsi débarrassées, elles vont se diriger pour un traitement plus fin dans la fosse.

Si votre maison est dotée d'une fosse septique, vous avez obligation d'installer un bac dégraisseur à moins de 2 m de l'évacuation des eaux ménagères sauf si votre fosse toutes eaux se situent à moins de 10 m de l'habitation.

Concernant la capacité du bac à graisse, il faut prévoir au minimum 200 L si c'est uniquement pour les eaux issues de la cuisine. En revanche, s'il récupère toutes les eaux ménagères, prévoyez au minimum 500 L.

Il doit être enterré dans un endroit qui ne devra pas subir la pression de passages en voiture. Il est interdit de le placer à côté d'un lieu de stationnement ou sur un chemin carrossable. Vous devez prévoir un regard que vous sécuriserez et verrouillerez afin d'éviter des chutes.

Comment entretenir un bac à graisse ?
L'entretien des collecteurs de graisse aussi appelés bac à graisse est généralement effectué par le personnel d'entretien ou par d'autres employés de la société ou de l'établissement. La maintenance des bacs de graisse est généralement effectuée par les transporteurs ou recycleurs. Elle consiste à enlever tout le volume (liquides et solides) du bac a graisse et d'éliminer correctement le matériel conformément à toutes les lois fédérales, étatiques et / ou locales. Quand correctement fait et à la bonne fréquence, la maintenance de l'intercepteur de graisse et du purgeur peut réduire considérablement les rejets de graisse, d'huile et de graisse  dans le système de collecte des eaux usées. La fréquence de maintenance requise pour les intercepteurs et les pièges à graisse dépend fortement de la quantité générée par une installation, ainsi que les meilleures pratiques de gestion que l'établissement met en oeuvre pour réduire les rejets de brouillard dans les égouts sanitaires. Dans de nombreux Dans certains cas, les établissements qui mettent en oeuvre des pratiques de gestion optimales réaliseront des avantages financiers en réduisant leurs coûts de production.

Pour faire les calculs pour savoir quel bac à graisse est adapté à votre activité vous pouvez regarder au près de la CNIDEP