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HACCP

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, point de contrôle critique pour analyse de risques) est un système de contrôle par analyse de risques. Ce système sert à identifier, évaluer et éviter les risques hygiéniques importants dus aux aliments. Dès la production, le traitement et le conditionnement de denrées alimentaires, il faut exclure toutes in­fluences susceptibles de provoquer des maladies chez des gens après ingestion.

Tous les matériaux utilisés pour la production de chaussures ABEBA sont agréés par nos soins au préalable. Avec l’assurance de la qualité, nous garantissons en amont que nos produits sont dépourvus de colonies bactériennes. Renseignez-vous auprès de nos collaborateurs et revendeurs spécialisés afin d’obtenir les chaussures adaptées à vos besoins.

Nous sommes là pour vous conseiller.

Vous frappez à la bonne porte avec ABEBA !

 

HACCP - HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINTS

Hazard = Danger pour la santé

Analysis = Analyse, recherche du danger

Critical = Critique, déterminant pour la domination

Control = Direction, supervision des conditions

Points = Point dans la procédure

Nous sommes fins prêts !

La plupart de nos modèles est déjà testée microbiologiquement par le Prüf- und Forschungsinstitut Pirmasens (Institut de certi?cation et des recherches) et examinée par Baumgart (HACCP-conforme).

Veuillez bien tenir compte des modèles qui sont marqués « A-mirco » et « lavable 30°C » ou « lavable 60°C ».

 

ESD DÉCHARGE ÉLECTROSTATIQUE

 

La décharge électrostatique (ESD) se défini par la compensation de différences de potentiel électrique provoquant d’importantes impulsions de tension. Ces impulsions de tension peuvent facilement endommager ou même détériorer un composant électronique, voire enflammer ou provoquer une explosion en zones ATEX. Les décharges peuvent aussi causer des interférences dans le fonctionnement des systèmes électroniques.

 

Les différences de potentiel se produisent par frottement ou par contact et séparation de deux objets. Un corps humain peut se charger jusqu‘à une tension de 30.000 Volt. La décharge d’une tension inférieure à 3000 V ne sera pas sentie par la personne impliquée. Tandis que beaucoup de composants électroniques sont sensibles aux perturbations engendrées par des décharges de 5 V à 30 V et des dommages peuvent apparaître sans qu’on ait senti la décharge et il suffit de quelques dizaines de volt pour engendrer l‘explosion de certains solvants ou produits chimiques. Par conséquent des mesures de protection ESD sont indispensables pour maîtriser les risques dues aux charges électrostatiques. Il s’agit notamment d’éviter les charges électriques et ainsi d’éviter des décharges soudaines et dangereuses de la personne vers le composant sensible ou l‘atmosphère sensible (Zones Atex). La méthode de protection la plus efficace c’est la mise à la terre des personnes par utilisation des chaussures ESD en combinaison avec un sol dissipateur.

 

Les exigences de protection ESD sont réglementées par la norme EN 61340: Selon la norme EN 61340-5-1 chaussures sont désignées comme chaussures dissipatrices ESD si la résistance électrique dans le système corps humain- chaussure –sol se situe inférieur à 35 MOhm (vérification au lieu de travail). La qualification ESD selon la norme 61340-4-3 se fait en laboratoire selon les classes climatiques 1 (12% humidité relative), classe 2 (25% humidité relative) et classe 3 (50% humidité relative). Après le pré conditionnement des chaussures selon la classe climat elles seront remplies de billes métalliques et posé sur une plaque métallique. La résistance électrique dans le système chaussure-plaque métallique ne doit pas dépasser 100 MOhm. La résistance électrique de chaussures ESD est fortement influencée par le climat ambiant (humidité relative et température) et par des facteurs comme la saleté, le revêtement du sol la résistance transversale de la personne. Il est donc recommandé à l’utilisateur d’effectuer régulièrement des tests de la résistance électrique en conditions réelles. Dans les zones critiques la résistance du sol doit être telle que la fonction de protection de la chaussure ne soit pas neutralisée. L’exécution du « walking-test » permet une évaluation exacte du système chaussure-sol.

 

Avertissement: Les chaussures ESD ne sont pas adaptées pour des électriciens voire aux travaux sur des sources conduisant des tensions électriques.

 

DÉFINITIONS

 

ESD - Electrostatic Discharge

Décharge électrostatique en équilibre potentiel entre deux objets chargés par contact direct ou décharge.

 

EGB = ESDS

Electrostatic Discharge Sensitive Device

Elément à risques électrostatiques

 

EPA

Electrostatic Protected Area

Zone protégée par mise en place de mesures de protection ESD

 

Charge électrostatique

En physique c’est une surcharge électrique statique, produite par contact mécanique puis séparation de matériaux.

 

Résistance Dissipatrice DIN EN 61340

C’est la résistance entre une électrode sur la surface d’une installation et un point terré ESD.

 

Affaiblissements latents

Dégâts provoqués à terme par des décharges électrostatiques abruptes dans des éléments/composants électriques dans des conditions spécifiques.

 

 

LA DÉCHARGE ÉLECTROSTATIQUE UNE SOURCE D‘INFLAMMATION

 

Dans un très grand nombre d‘ installations techniques il existe des risques que des explosions ou départs de feu se produisent sous certaines conditions, qui dans le pire des cas, peuvent engendrer des décès. L’importance et la nécessité de la prévention des explosions et de protection contre celles-ci est incontestable. Les mesures de protection destinées en particulier à éviter les sources d’in­flammations sont au cœur des préoccupations techniques de sécurité. La réglementation dite ATEX (ATmosphère EXplosible) est entre autre issue de la directive européenne 1999/92/CE. Elle demande à tous chefs d’établissement de maîtriser les risques relatifs à l‘atmosphère explosible. Ces atmosphères ne se trouvent pas seulement dans le domaine de l’industrie chimique/pétrochimique lors de la manipulation des produits combustibles comme les gaz, les solvants, carburants ou adhésifs mais aussi dans le domaine de l’industrie agroalimentaire, dans les imprimeries, l’industrie pharmaceutique, l’industrie papetière, dans l’industrie du bois et aussi dans toutes installations d’entreposage étant soumis aux fortes concentrations de poussières dans l’air ambiant.

Un élément essentiel de toute protection contre des explosions est d’identifier et éviter des sources d’inflammations potentielles. Une source d’ignition est dite dangereuse lorsqu’elle peut fournir à l’atmosphère explosible une énergie suffisante pour que la combustion se poursuive par elle-même comme des ­flammes ou des étincelles, non seulement dues au frottement ou aux chocs mais aussi à des étincelles liées aux décharges électrostatiques – effet ESD. Comme le corps humain peut se charger jusqu‘à 30.000 Volt, il est indispensable comme pour une multitude d‘appareils de mettre à la terre l’homme pour éviter le risque d’une décharge électrostatique incontrôlée.

 

Un paramètre clé essentiel dans les atmosphères explosibles est d’identifier l’énergie minimale d’inflammation (mesurée en mJ) qui permet au mélange sous forme d’une étincelle de provoquer l’infl­ammation. La décharge d’une tension inférieure à 3000 V équivalent à 0,7 mJ d’énergie n’est pas sentie par le corps humain tandis que des combustibles comme par exemple le benzène s‘enfl­amme à 0,2mJ. Par conséquent des mesures de protection ESD sont indispensables pour maîtriser les risques dues aux décharges électrostatiques. Il s’agit notamment d’éviter les charges électrostatiques et ainsi d’éviter des décharges soudaines et dangereuses de la personne vers l‘atmosphère sensible (zone ATEX). La méthode de protection la plus efficace c’est la mise à la terre des personnes par utilisation des chaussures ESD en combinaison avec un sol dissipateur et des EPI (Équipements de Protection) dissipateur, acceptable en zone ATEX.

 

Des attestations de conformité d’instituts notifiés, INERIS en France et TÜV en Allemagne démontrent que les chaussures ABEBA ESD sont recommandées d’utilisation en zone ATEX.

 

ORTHOSTAT

 

De nos jours environ 70% des adultes souffrent des problèmes au niveau du pied. Malheureusement ces problèmes se développent souvent de façon insidieuse et augmentent avec l’âge. Très souvent des semelles orthopédiques sont indiquées du point de vue médical pour la correction de désalignements ou déformations des pieds. Les conditions d’utilisation des semelles orthopédiques dans les chaussures de travail et de sécurité certifiées selon EN ISO 20345:2011 ou EN ISO 20347:2012 sont réglementées entre autres par l’ancienne règle allemande «BGR 191» – maintenant «DGUV 112-191». Toute modification d’une chaussure de travail et de sécurité certifiée ne doit pas impacter les caractéristiques de sécurité et la formule complète ne doit faire l’objet d’une vérification de conformité avec la norme européenne.

 

En coopération avec notre partenaire orthopédiste Doppler (www.doppler-online.de) nous avons créé la semelle orthopédique Orthostat pour usage dans les chaussures de travail et de sécurité d’ ABEBA. Adaptées individuellement sur mesure selon vos besoins et constat médical, les semelles Orthostat exercent une influence positive sur votre bien-être.

 

 

Avec ORTHOstat vos chaussures ABEBA restent certifiées selon EN ISO 20347:2012 et EN ISO 20345:2011 et gardent leur conformité ESD selon EN 61340.

Numéro de page : P2898